Ljudske prehrambene navike i sklonosti razvijale su se tijekom milijuna godina. Prilično ih je teško radikalno promijeniti, ali se mogu podvrgnuti malim ispravcima. Problem prejedanja i pretilosti danas je posebno akutan pred čovječanstvom, a postotak ljudi koji pate od pretilosti najveći je u razvijenim zemljama. Pretilost dovodi do problema s kardiovaskularnim sustavom, što može znatno skratiti vaš životni vijek, a da ne spominjemo činjenicu da vas s čisto estetskog stajališta višak kilograma ne čini vrlo privlačnom osobom u očima drugih ljudi.
Vrlo često, kako bi izgubili višak kilograma, ljudi pokušavaju oštro ograničiti svoju prehranu. To ne dovodi uvijek do pozitivnog rezultata. Ako uspiju izgubiti nekoliko kilograma, postoji rizik da će ih ponovno dobiti nakon završetka dijete.
Koja se pravila moraju pridržavati kako bi se vratili u formu i konsolidirali rezultate?
Pravilo 1: Jedite često male obroke
Nutricionisti preporučuju jesti 5-6 puta dnevno, uvijek male porcije. U ovom slučaju, potrebno je pratiti ne samo njegovu težinu, koja bi trebala biti otprilike 250-350 grama, već i sadržaj kalorija u konzumiranoj hrani. Što se tiče kalorijskog sadržaja, takva pojedinačna porcija ne smije prelaziti 400-450 kcal. Ukupan broj kcal u vašoj prehrani ne smije prelaziti 1600-1700. Ne smijete smanjivati kalorijski unos ispod 1200 kcal bez savjetovanja s liječnikom. Sadržaj hranjivih tvari u vašoj prehrani također je važan. Na primjer, složene, teško probavljive ugljikohidrate treba jesti ujutro. Navečer možete koristiti jela koja sadrže proteine i jednostavne ugljikohidrate.
Pravilo 2: Pijte dovoljno tekućine
Preporuča se piti oko dvije litre obične vode dnevno. Kvaliteta gradske vodoopskrbe ostavlja mnogo da se poželi, pa je potrebno kupovati vodu u bocama. Da biste uštedjeli novac, bolje ga je naručiti u velikim spremnicima kod kuće nego kupiti u trgovini. Stručnjaci ne savjetuju piti gaziranu vodu, slatku vodu, čaj, osobito noću, jer to može dovesti do oteklina.
Pravilo 3: Ne ograničavajte se prestrogo
Ne biste se trebali strogo ograničavati u izboru prehrambenih proizvoda; s vremena na vrijeme možete se malo razmaziti svojim omiljenim jelima, čak i ako su štetna za vašu figuru.
Evo približne dijete koja će vam omogućiti da održite svoju normalnu težinu:
- doručak. Iskusni nutricionisti savjetuju da za doručak pripremite jela koja sadrže složene ugljikohidrate i ne sadrže velike količine proteina. Razne kaše (heljdina, prosena, zobena) odgovaraju ovim preporukama; možete napraviti i sendviče, jesti kolače sa sirom, svježi sir, po mogućnosti ne previše masan i bez šećera. Kao piće koristite čaj, kavu, po mogućnosti bez šećera ili s mlijekom.
- Za ručak su prikladne proteinske namirnice, gljive, meso i perad. Kao prilog možete koristiti razno povrće. Najbolja opcija bi bila da vam dnevna rutina dopušta konzumiranje laganih juha s malo masnoće. Dijeljenje ručka na prvo i drugo ne opravdava se; trebate odabrati jednu stvar. Umjesto kompota bolje je piti sokove ili jesti svježe voće.
- Za večeru je prikladna hrana koja nije previše masna i ne sadrži jako teške proteine (perad, plodovi mora, nemasna teletina). Kako biste obnovili zalihe ugljikohidrata, svoju prehranu nadopunite povrćem, po mogućnosti svježim. Krumpir je stekao popularnost među općom populacijom, koristi se u mnogim jelima, ali ne sadrži mnogo korisnih tvari, a kalorijski sadržaj još uvijek nije prenizak; možete ih gotovo odbiti jesti. Kruh sadrži mnogo ugljikohidrata i relativno je visokokaloričan proizvod; njegovu potrošnju treba ograničiti.
Pravilo 4: Ispravan i aktivan način života
I na kraju, evo još nekoliko bitnih preporuka. Vaša prehrana svakako mora biti racionalna i uravnotežena; morate planirati unaprijed, barem tjedan dana unaprijed. Ne zaboravite na bavljenje sportom, odreći se loših navika. Ovdje su naši savjeti općeniti, stoga preporučujemo da se posavjetujete s nutricionistom i odaberete individualni sustav prehrane za sebe, usmjeren upravo na borbu protiv viška kilograma.