Kefir dijeta

Kefir dijeta je jednostavna, pristupačna i učinkovita. Tjedno možete izgubiti do 7 kg. Fermentirani mliječni proizvodi bogati su mikroflorom, jeftini su i, štoviše, vrlo korisni za gastrointestinalni trakt.

Među širokim izborom mono-dijeta, kefir dijeta je stekla posebnu popularnost. To je zbog činjenice da je jednostavan za korištenje i daje brze rezultate. Osim toga, ovaj fermentirani mliječni proizvod je koristan za tijelo, jer sadrži puno kalcija i korisnih bakterija. Ne morate smišljati otmjene recepte niti kupovati posebne proizvode. Samo odaberite broj dana posta na kefiru koji vam je prihvatljiv i u roku od tri dana vaše tijelo će se pročistiti, a vi ćete se osjećati lagano i poletno. A kako mršavljenje na kefiru ne bi izgledalo dosadno i monotono, reći ćemo vam jednostavne recepte koji će vam pomoći diverzificirati vašu mono-dijetu.

Kefir dijete za mršavljenje dijele se na stroge monodijete, gdje je dopušten samo kefir, i nestriktne dijete, gdje se dodaje jedan proizvod po vašem izboru. Tvrda kefir dijeta obično se provodi kratko - 3, 5, maksimalno 7 dana. Ovaj sustav prehrane vrlo je učinkovit i omogućuje vam postizanje brzih rezultata u gubitku težine. Pravilna dijeta na kefiru prati čišćenje, uklanjanje toksina iz tijela i obnavljanje crijevne mikroflore. Zato je dijeta bazirana na ovom fermentiranom mliječnom proizvodu popularna za skidanje sala na trbuhu. Često mu se dodaje sirovo povrće, bogato vlaknima, koja također pomažu u čišćenju crijeva. Sedmodnevna dijeta na kefiru s povrćem smatra se učinkovitom za smanjenje sala na trbuhu. Dnevni jelovnik sastoji se od kefira i bilo kojeg svježeg povrća. A ako dodate fizičke vježbe za trbušne mišiće i trbušne mišiće, rezultat neće dugo čekati.

Koliko kilograma možete izgubiti?

Kako izgubiti težinu na kefir dijeti? Važno je pravilno se pripremiti za to. Nekoliko dana prije početka rasteretite svoju prehranu od štetne i visokokalorične hrane. To će vam pomoći da se oraspoložite za čišćenje. Kad počnete, ne zaboravite da trebate piti jednu i pol litru pročišćene vode svaki dan.

Odgovor na pitanje koliko možete izgubiti na kefiru ovisi o vrsti dijete koju odaberete i njezinom trajanju. Na primjer, u tri dana na strogoj kefir dijeti možete izgubiti od 1 do 3 kg. Tjedni vam omogućava da izgubite težinu za 5-7 kg.

Brzi gubitak težine može biti popraćen znakovima intoksikacije: slabost, vrtoglavica, mučnina, glavobolja, osip na koži, disfunkcija crijeva. Uzrok ovakvih simptoma su toksični metaboliti koji nastaju kao posljedica intenzivne razgradnje vlastitih masnih naslaga. Događa se da oštro promijenjena prehrana može uzrokovati pogoršanje kroničnih gastrointestinalnih bolesti.

Na pitanje koliko dugo možete ostati na kefir dijeti, liječnici odgovaraju da se stroge mono-dijete mogu držati samo 3 dana bez štete za tijelo. Sustavi prehrane u kojima su prisutna dva proizvoda (na primjer, kefir i povrće, kefir i svježi sir) - do tjedan dana. Za dugo razdoblje, do dva tjedna, bolje je odabrati, na primjer, dijetu od heljde i kefira. Večernji obrok možete zamijeniti nekim fermentiranim mliječnim proizvodom mjesec dana.

Za i protiv

Prednosti kefir dijete uključuju:

• učinkovitost za mršavljenje;
• čišćenje tijela;
• oslobađanje od zatvora;
• sadržaj kalcija i korisnih bakterija u proizvodu.

Šteta od kefir dijete pojavljuje se samo ako se nepravilno koristi i ako postoje kontraindikacije.

Kontraindikacije:

• peptički ulkusi želuca, crijeva;
• rahitis;
• bolesti gušterače;
• kolecistitis;
• bolesti bubrega;
• trudnoća, dojenje;
• mladost.

Izlaz iz kefir dijete ovisi o tome kakvu ste dijetu slijedili. Od strogih treba izlaziti postupno, dodajući jedan proizvod dnevno. Nakon nestriktne dijete, preporuča se jednostavno napustiti kefir u prehrani i popiti barem čašu ovog napitka noću.

Izbornik

Za 3 dana

Trodnevna dijeta smatra se učinkovitim načinom mršavljenja prije važnog događaja u životu. Dijeta za tri dana je sljedeća: dnevno trebate piti 1,5 litara kefira, podijeljenog u šest doza. Nije dopušteno ništa osim kefira i vode za piće. Piće treba biti niske masnoće ili niske masnoće.

Trodnevna dijeta može se koristiti za istovar tijela nakon praznika i odmora. Tri dana posta brzo će vas vratiti u prijašnju formu.

Rezultati stroge kefir dijete su gubitak težine do 3 kg. Međutim, stroge monodijete zabranjene su osobama s bolestima gastrointestinalnog trakta, bubrega, kardiovaskularnog sustava i adolescentima.

Za 5 dana

Petodnevna kefir dijeta nije tako stroga kao trodnevna dijeta. Tijekom dana trebali biste jesti osam puta. Vaš jelovnik trebao bi se sastojati od sljedećih proizvoda:

• kefir (1,5 litara);
• jabuke (2 kom.);
• suhe šljive (5 bobica);
• povrće (pečeno, sirovo).

Proizvodi se mogu konzumirati bilo kojim redoslijedom. Glavna stvar je da težina pojedenog povrća dnevno ne prelazi 1 kilogram. Ova dijeta vam omogućuje da smršavite od 5 do 10 kg u 5 dana.

Za tjedan dana

Tjedna dijeta je prilično stroga i ima neke kontraindikacije. Sedmodnevna dijeta kontraindicirana je za osobe s bolestima želuca (osobito s visokom kiselinom), crijevnim problemima (nadutost, proljev), kao i pankreatitisom. Zdravom čovjeku sedmodnevna dijeta pomoći će u mršavljenju i poboljšanju probave. Izbornik za tjedan sastoji se od jedne i pol litre kefira (2,5%) uz dodatak sljedećih proizvoda svaki dan:

• 1 dan – krumpir (4 komada);
• 2 – piletina (150 g);
• 3 – govedina (200 g);
• 4 – riba (150 g);
• 5 – 1 kg jabuka ili salata od bilo kojeg povrća (mrkva, kupus);
• Šesti i sedmi dan, osim kefira, dopuštena je samo voda.

Meso, krumpir i riba moraju biti kuhani. Uz ovu dijetu izgubit ćete najmanje 5 kg u tjedan dana.

Kada birate dijetu za tjedan, imate pravo odabrati strožu opciju jelovnika. U strogoj kefir dijeti jelovnik za 7 dana sastoji se od 1,5 litara kefira i 1 kilograma svježih jabuka dnevno. Također je potrebno piti negaziranu vodu. Uz malo tjelesne aktivnosti možete izgubiti i do 10 kg u tjedan dana. Međutim, sudeći prema recenzijama, održavanje takve prehrane nije lako ni za zdravu osobu. A za osobe s kroničnim bolestima, trudnice i tinejdžere općenito je kontraindiciran.

Za 9 dana

Kefir dijeta za 9 dana klasificirana je kao stroga i sastoji se od konzumiranja kefira i jabuka prema određenom obrascu:

• U danima 1-3 dopušteno je konzumirati samo kefir. Sadržaj masti u proizvodu ne smije biti veći od 2%. Količinu odaberite sami kako ne biste bili gladni. U pravilu, to je oko dvije litre. Ne zaboravite piti negaziranu vodu;
• Dana 4-6 na jelovnik se dodaju proizvodi po vašem izboru. Možete dodati jabuke, ili povrće, ili sto grama kuhanog mesa dnevno. Odaberite za sebe najbolji dodatak kefiru i držite se ove dijete tri dana;
• 7-9 dana vratite se na kefir. Dopušteni su niskomasni napici i voda.

Rezultati takve dijete uvijek su pozitivni. Uspijete li se pridržavati tako strogih ograničenja, u 9 dana možete izgubiti i do 10 kilograma.

Za 10 dana

Jelovnik za 10 dana sastoji se od sljedećih proizvoda:

1. litra kefira i zelenog čaja u bilo kojoj količini;
2. pola litre kefira i četiri kuhana krumpira;
3. pola litre kefira i nemasnog svježeg sira (2 pakiranja po 0,25 kg);
4. pola litre kefira i voća (jabuke, šljive, kruške) u neograničenim količinama;
5. pola litre kefira i pileća prsa (kuhana, ne više od 500 g);
6. ponovite jelovnik 4 dana;
7. samo pročišćena voda bez plina;
8. ponovite jelovnik 4 dana;
9. jedna i pol litra nemasnog kefira;
10. pola litre kefira i svježe jabuke.

Ovaj sustav prehrane ograničava unos kalorija i unos svih potrebnih tvari, pa se prije njegove uporabe posavjetujte s liječnikom. U 10 dana na ovoj dijeti možete izgubiti 10 kg težine.

Za 14 dana

Sedmodnevni jelovnik osmišljen je tako da traje 2 tjedna.

Jelovnik po danima:

• pola litre kefira, sušeno voće (0,3 kg);
• pola litre kefira, krumpir pečen u pećnici (0,4 kg);
• pola litre kefira, voće (0,4 kg);
• pola litre kefira, kuhani pileći file (ne više od 1 kg);
• pola litre kefira, nemasnog svježeg sira (ne više od 1 kg);
• pročišćena voda bez plina (ne više od 2 l);
• pola litre kefira, voće (0,5 kg).

Osim jelovnika, morate se pridržavati sljedećih osnovnih pravila:

• broj obroka dnevno - najmanje šest;
• Ne možete jesti nakon šest sati navečer;
• Ne možete piti više od pola litre čiste vode dnevno;
• Svaki dan na prazan želudac morate piti biljne infuzije;
• Potrebno je očistiti crijeva pomoću klistira ili laksativa.

Ova dijeta ima mnogo kontraindikacija za bolesti gastrointestinalnog trakta, posebno crijeva. Međutim, vrlo je učinkovit, jer možete izgubiti težinu za 10-15 kg u 14 dana. Osim toga, ovaj sustav možete slijediti 1 tjedan, što će vam omogućiti da izgubite 7 kg.

Za 21 dan

Načelo trotjedne prehrane ne sadrži jasan dnevni jelovnik. Međutim, morate slijediti ova osnovna pravila:

• Svaki dan morate popiti litru nemasnog kefira;
• količina potrošene tekućine (osim kefira) dnevno ne smije biti veća od pola litre (uključujući čaj, sok, tekuća jela);
• potrebno je ograničiti potrošnju soli, a soliti se može samo pripremljena hrana;
• dati prednost biljnim mastima;
• isključite kruh i slatkiše iz prehrane;
• jesti bilo koju hranu, s izuzetkom masne, visokokalorične hrane, naime: kuhano meso, riba, povrće, voće.

Za mjesec dana

Ne preporučuje se pridržavati se strogih prehrambenih ograničenja mjesec dana. Da biste postupno smršavjeli unutar mjesec dana, možete produžiti nutricionističku dijetu, koja bi mogla postati način života, ili koristiti gore opisanu "strip" dijetu. Ova alternativna dijeta podrazumijeva konzumiranje kefira jedan dan, a drugog dana obične hrane i može se produžiti do mjesec dana, jer ne šteti zdravlju i ne ograničava unos vitamina i hranjivih tvari.

Mogućnosti prehrane

Prugasta

Prugasta dijeta je najbezopasnija i najlakša za pridržavanje. Njegov princip je da se izmjenjuju dani jedenja samo kefira i obične hrane. Na ovaj način možete jesti do mjesec dana bez štete tijelu, osim toga, pomažete u čišćenju, mršavljenju i poboljšanju cjelokupnog zdravlja. U mjesec dana prugaste prehrane rezultati mršavljenja mogu iznositi i do 8 kilograma.

Pravila prugaste dijete vrlo su jednostavna. Na dan kefira potrebno je rasporediti 2 litre ovog napitka i ravnomjerno ga konzumirati tijekom dana. Također morate piti puno vode - jednu i pol litru. Dozvoljeno je piti zeleni čaj bez šećera. Snažan osjećaj gladi može se ublažiti uz pomoć jabuke.

U danima kada jedete uobičajenu hranu, možete jesti gotovo sve, pokušavajući se pridržavati pravila zdrave prehrane. Dakle, gubitak težine događa se postupno, ali učinkovito. Osim toga, pripremate se za pravilnu prehranu u budućnosti.

Heljda-kefir

Sustav heljda-kefir vrlo je popularan, jer ne zahtijeva post, a također je vrlo učinkovit za mršavljenje. Njegovo glavno načelo je korištenje kefira s heljdom. Trajanje, ovisno o vašoj želji, može varirati od 3 dana, 7 dana ili 10 dana. Izbornik takvog sustava uključuje dnevnu konzumaciju kefira u količini od jedne i pol litre i neograničenu količinu heljde. Recept za dijetu s heljdom: heljda se opere i prelije kipućom vodom. Ostavite u zatvorenoj posudi preko noći ili 8 sati. Kaša je spremna za jelo.

Ne preporučuje se držati takvu dijetu dulje od 10 dana, jer nema raznolikosti. Stoga se preporučuje korištenje vitamina.

Kefir s jabukama

Ova stroga dijeta temelji se na jelovniku kefir-jabuka. Dnevno je potrebno konzumirati samo 1,5 litara kefira i svježe ili pečene jabuke u količini od 1 kilograma dnevno. Trajanje dijete je 3 dana, 7 dana ili 9 dana. Za devetodnevnu dijetu popularna je izmjena: 3 dana kefir, zatim 3 dana samo jabuke, a zadnja 3 dana opet kefir. Ovom dijetom možete izgubiti 9 kg u 9 dana. Rezultati će također biti čišćenje crijeva i kože.

Kefir-povrće

Ovaj sustav prehrane temelji se na konzumaciji fermentiranih mliječnih napitaka i bilo kojeg povrća u neograničenim količinama. Povrće može biti sirovo, u obliku salate, kuhano ili pečeno. Jedino se ne preporučuje jesti krumpir zbog njegove kaloričnosti. Možete piti vodu ili zeleni čaj. U pravilu, trajanje takvog jelovnika ne bi trebalo biti duže od tjedan dana.

Cikla-kefir

Sustav kefir-cikla za mršavljenje u principu je sličan sustavu krastavaca. Njegovo trajanje je 3 dana. Dnevna prehrana sadrži jednu i pol litru fermentiranog mliječnog proizvoda i 1 kilogram kuhane repe. Salata od cikle može se začiniti uljem ili kiselim vrhnjem. Morate jesti male obroke svaka 2 sata. Kontraindiciran je kod bolesti crijeva, jer može izazvati proljev.

Kefir-krumpir

Jelovnik ovog prehrambenog sustava dizajniran je za 3 dana i uključuje samo krumpir i kefir. Dnevna količina hrane uključuje tri velika krumpira (jedan za doručak i dva za ručak) i litru i pol kefira. Kefir treba piti za doručak i ručak zajedno s krumpirom i za večeru. Krompir se mora kuhati u neslanoj vodi. Bolje je odabrati piće s niskim udjelom masti. Možete piti samo vodu. Učinak mršavljenja bit će od tri do pet kilograma u 3 dana.

Kefir s kašom

Kefir monodijeta često se miješa s konzumacijom jedne vrste žitarica. Uostalom, žitarice su dobre i za crijeva i njihova konzumacija na duže vrijeme otupljuje osjećaj gladi. Na primjer, kefir-zobena dijeta. Nježan je za tijelo i može se primijeniti do 10 dana. Jelovnik ovog sustava za mršavljenje uključuje:

• za doručak, zobena kaša bez šećera ili aroma, čaša kefira;
• za ručak 150 gr. pileći file, salata od bilo kojeg povrća, čaša kefira;
• za večeru 150 gr. nemasni svježi sir, bilo koje voće, čaša kefira.

Kefir-rižina dijeta može trajati do 7 dana i uključuje: 1,5 litara fermentiranog mliječnog napitka dnevno i neograničene količine rižine kaše. Kaša se kuha na uobičajeni način, bez dodavanja šećera i soli. U jedan od obroka možete dodati jednu jabuku. U tjedan dana izgubit ćete najmanje 5 kg.

Na mliječnim proizvodima

Kefir se dobro slaže s drugim mliječnim proizvodima. Sustav mlijeka i kefira za mršavljenje uključuje prehranu samo mlijekom, kefirom i jogurtom. Trajanje: tri do pet dana. Svaka dva sata trebali biste popiti jedan od ovih mliječnih proizvoda. Ovo je prilično stroga dijeta i nije prikladna za osobe koje ne podnose mlijeko. U pet dana možete izgubiti do 7 kg.

Dijeta s skutom i kefirom prikladna je za dane posta ili ekspresne dijete od tri do pet dana. Tijekom dana možete pojesti 300 g svježeg sira (niskomasnog) i piti kefir. Ova dijeta ne samo da će vam pomoći u mršavljenju, već će i obogatiti vaš organizam korisnim bakterijama mliječne kiseline.

Kefir s voćem

Sustav prehrane kefir-voće vrlo je učinkovit i ukusan. Njegov princip je dnevna konzumacija kefira (1,5 l) i kilograma bilo kojeg voća po izboru. Bolje je slijediti takvu mono-dijetu ne više od 5 dana. Ali lako možete izgubiti i do 5 kg.

Među voćem je vrlo popularna kefir-banana dijeta. Banana je vrlo zdravo voće; pomaže u proizvodnji hormona radosti u tijelu. Osim toga, takva prehrana će vam omogućiti da ne osjećate glad. Trajanje takve prehrane ne smije biti duže od 5 dana. Dnevni jelovnik sastoji se od svežnja banana i 1 litre kefira. Pomoću blendera možete pripremiti koktel kefir-banana, dodajući cimet ili, na primjer, kakao. Međutim, važno je znati da takav jelovnik ne možete slijediti ako imate dijabetes.

Kefir-limun dijeta je prilično radikalna i kontraindicirana je za bolesti želuca. Njegovo značenje je konzumiranje dva limuna dnevno, uz kefir. Limun se može jesti sirov ili cijeđenjem soka u vodu. Preporučeno trajanje nije dulje od tri dana, inače riskirate razvoj gastritisa i žgaravice.

Ostali

Postoji mnogo opcija za miješanje kefira i drugih proizvoda za mršavljenje. Na primjer, dijeta jaja-kefir sugerira da će se vaša dnevna prehrana sastojati od kefira i jaja. Na jelovniku su 4 kuhana jaja i litra napitka. Možete piti vodu ili zeleni čaj. Teško je držati se takve dijete duže od 3 dana.

Kefir-pileća mono-dijeta uključuje dvije faze od 3 dana. U prva tri dana konzumirajte samo kefir i vodu, au sljedeća tri - 300 g kuhanog pilećeg filea tijekom dana. Možete piti i zeleni čaj. Tako ćete u 6 dana izgubiti do 5 kg.

Proteinsko-kefirna dijeta je raznovrsnija. Jelovnik je dizajniran za 7 dana i uključuje, osim 1,5 litara kefira, sljedeće proizvode:

• 1 dan - 4 krumpira, kuhana u ljusci;
• 2 – 150 gr. pileći file;
• 3 – 150 gr. kuhana teletina;
• 4 – 150 gr. kuhana riba;
• 5 – 1 kg jabuka;
• 6 – samo kefir;
• 7 – samo voda bez plina.

Stoga su dijete na bazi kefira vrlo raznolike i možete odabrati bilo koju prema svojim željama. Najsloženiji i najučinkovitiji je sustav prehrane isključivo kefirom. No, na njemu ne možete izdržati više od tri dana. Za dugotrajne dijete liječnici preporučuju raznovrsniji jelovnik.

Recepti za kefir

Pridržavajući se jednog ili drugog sustava prehrane, poželjet ćete diverzificirati svoju prehranu kefirom.

Postoji mnogo zanimljivih i ukusnih jela na bazi kefira.

• Salata od špinata. Špinat nasjeckajte, dodajte nasjeckano kuhano jaje i kopar. Posolite i sve promiješajte. Začinite kefirom.
• okroška. Nasjeckajte kuhana pileća prsa, kuhano jaje, svježi krastavac i začinsko bilje. Pomiješajte sastojke, posolite i dodajte kefir.
• Vinaigrette. Kuhanu ciklu narežite na kockice. Kisele krastavce također narežite na kockice. Dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje i začinite kefirom.
• Pečene jabuke. Jabuke operite i narežite na kriške. Složite kriške na tanjur i pospite cimetom. Pecite u mikrovalnoj pećnici 2-3 minute. Gotove jabuke isperite kefirom u koji je dodan cimet.
• Kefir puding. Pripremite želatinu unaprijed (2 žlice). Mora se natopiti 40 minuta, a zatim zagrijati na vatri, bez kuhanja i ohladiti. Mikserom tucite litru kefira i čašu kiselog vrhnja s vanilin šećerom 5 minuta. Miješajući smjesu dodajte želatinu. Tucite još 5 minuta. Smjesu rasporedite u kalupe i ostavite u hladnjaku 4 sata dok se ne stvrdne. Gotov desert ukrasite bobicama ili orasima.

Najnovija recenzija

Bio sam na 10-dnevnoj dijeti, izgubio 8 kg, ali neću više, jako je težak, a sada nemam baš dobar stav prema kefiru.