TOP 9 učinkovitih dijeta za visok kolesterol u krvi

17 ožujak 2022

Terapijska dijeta za povišeni kolesterol u krvi glavna je karika u liječenju ove bolesti. Razmislite kako možete izbjeći višak masnoće i kolesterola u prehrani. Smislit ćemo kako odabrati pravu zdravu hranu za sebe za svaki dan i okvirni jelovnik za tjedan dana ako ste suočeni s hiperlipidemijom.

20 osnovnih pravila prehrane za visoki kolesterol

Povišeni kolesterol može biti uzrok koronarne bolesti srca, tromboze vena donjih ekstremiteta, moždanog udara, infarkta miokarda. Teške posljedice kronične hiperlipidemije možete spriječiti slijedeći dolje navedena jednostavna pravila.

Prehrana za hiperkolesterolemiju treba biti frakcijska. Pokušajte jesti 5-6 malih obroka dnevno. Dakle, nema pojačanog apetita i opasnosti od prejedanja nakon dugog posta.
Povrće i voće jedite u bilo koje vrijeme iu velikim količinama. Dijetalna vlakna ubrzavaju izlučivanje viška kolesterola iz organizma.
Uz loš kolesterol, prehrana bi trebala sadržavati uglavnom hranu s biljnim mastima. Pokušajte koristiti maslinovo ulje umjesto maslaca prilikom kuhanja.
Pokušajte jesti nemasno meso ne više od nekoliko puta tjedno. S visokim kolesterolom najbolje odgovaraju recepti i jelovnici s peradi, teletinom, kunićem i janjetinom.
Pravilnu prehranu s visokim kolesterolom podupire sport. Osobe s povišenom razinom lipoproteina niske gustoće preporučuju se nježne šetnje od najmanje tri kilometra dnevno.
Prehrana za hiperkolesterolemiju trebala bi se sastojati uglavnom od kuhane na pari, pečene, kuhane hrane. Prženje treba u potpunosti izbjegavati.
Ako imate visok kolesterol, izbjegavajte hranu bogatu životinjskim mastima. Ne treba jesti mast, svinjetinu, slaninu, dimljeno meso. Zamijenite ove proizvode kuhanom peradi, ribom, plodovima mora.
Povećana razina soli u hrani kontraindicirana je kod visokog krvnog tlaka i aterosklerotske bolesti. Pokušajte jesti ne više od 5 grama soli dnevno. Najbolje je potpuno napustiti ovaj proizvod.
Dnevno je potrebno piti najmanje dvije litre vode, osobito kod guste krvi i povišenog bilirubina. Povišena razina ovih pokazatelja obično ukazuje na kršenje funkcije jetre i žučnog mjehura, što dovodi do hiperlipidemije. Povećana viskoznost krvi izaziva fiksiranje krvnih ugrušaka na lipidnim naslagama u žilama. Potrebno je jesti kiselo bobičasto voće koje može razrijediti krv, kao što su trešnje i ogrozd.
Slatka peciva i visok kolesterol loša su kombinacija. Mliječnu čokoladu također treba izbjegavati. Kao alternativni desert prikladni su zobeni kolačići bez šećera, sušeno voće, orašasti plodovi i med. Ponekad se možete počastiti orijentalnim turskim užitkom.
Dnevne potrebe za kalorijama za žene i muškarce variraju - u prosjeku 2200 kcal i 2600 kcal, respektivno. Povećan unos kalorija nužan je i osobama koje se bave teškim fizičkim radom. Ovi čimbenici su važni pri formuliranju prehrane.
Svakako se suzdržite od zlouporabe alkohola. Crno vino je dopušteno, ali ne više od dvije čaše tjedno.
Kava je kontroverzan saveznik u borbi protiv visokog kolesterola. Sadrži cafestol, koji povećava proizvodnju endogenog kolesterola u jetri. No, neki stručnjaci, naprotiv, preporučuju ispijanje 1-2 šalice kave dnevno, jer to pomaže jačanju kardiovaskularnog sustava. Dakle, možete piti kavu, ali je nemojte zloupotrijebiti. Alternativa je piće od cikorije ili zeleni čaj.
Svaki dan kuhajte kašu. Pokušajte ne prokuhati žitarice, ostavljajući ih mrvičastim. Gotovo jelo nemojte začiniti s puno maslaca ako imate povišen kolesterol. Za zobene pahuljice, na primjer, kao aroma prikladni su med i suho voće.
Hiperlipidemija isključuje upotrebu masnih mliječnih proizvoda. Zamijenite ih jogurtima bez masti i kefirom. Kao zamjenu koristite nemasni jogurt i kefir.
Proizvodi koji sadrže štetne trans masti, poput brze hrane, strogo su kontraindicirani. Izbjegavajte čips i druge grickalice.
Prilikom kuhanja peradi skinite kožu s površine. Budući da čini jelo masnijim i sadrži štetne komponente.
Poluproizvodi i hiperkolesterolemija međusobno su isključivi pojmovi. U takvim proizvodima nema korisnih vitamina i minerala. Takva hrana ne donosi dovoljno energije, već samo začepljuje organizam balastnim kalorijama i mastima.
Pokušajte se ne prejedati noću. Večerajte najkasnije dva sata prije spavanja. Da biste suzbili apetit prije spavanja, bolje je popiti čašu kefira ili pojesti par datulja, šaku badema.
Vaš liječnik će vam reći kako se najbolje hraniti. Nakon vaganja svih rizika i komorbiditeta, iskusni stručnjak pomoći će razviti najučinkovitiji plan prehrane. Ne preporučuje se samoliječenje visokog kolesterola.

Povišeni kolesterol je reverzibilan proces ako se pridržavate gore navedenih preporuka i redovito prolazite liječnički pregled.

Popularne dijete za snižavanje kolesterola kod žena i muškaraca

Dijeta za snižavanje kolesterola može se temeljiti na kombinaciji različitih namirnica. Za značajno smanjenje razine kolesterola u krvi važno je pridržavati se preporučene prehrane dulje vrijeme, najmanje šest mjeseci.

Da biste razumjeli različite vrste dijeta koje reguliraju visok kolesterol, pomoći će vam usporedni opis najpopularnijih od njih.

mediteranska prehrana

Mediteranska prehrana, koja snižava razinu kolesterola, preporučuje se osobama s aterosklerotskom bolešću, hipertenzijom i prekomjernom tjelesnom težinom. Osnova takve prehrane je obilje sireva, mesa, ribe i začina. Ipak, ovi proizvodi su savršeno kombinirani i pozitivno djeluju na povišeni kolesterol. Popis namirnica u prehrani:

Začini i začinsko bilje.
Meki sirevi kao što je feta.
Maslinovo ulje.
Riba, dagnje, škampi.
Ptica, janje.
Crno vino u umjerenim količinama.
Beskvasni somun od pšeničnog brašna (pitas).
Povrće i voće.
Grčki jogurt.
Žitarice.

Masno meso, mast, kobasice, slatka pića s plinom kategorički su isključeni iz prehrane. Budući da ovi proizvodi mogu uzrokovati visok kolesterol u krvi. Kao primjer, prikazan je sljedeći jelovnik za visoki kolesterol, izračunat za tjedan dana:

1. dan

Za doručak: tri komada fritula od leće začinjene jogurtom.
Za ručak se osvježite kremastom juhom od prokulica sa škampima; voćni pladanj i salata s maslinama i tofuom.
Za večeru možete pitu, punjenu feta kockicama i salatom (cherry rajčice, krastavci, par maslina).

2. dan

Dobar početak dana je skutno-heljdino zrazy.
Međuobrok za ručak - lagana juha s lećom, rižoto s povrćem.
Za dobro raspoloženje u večernjim satima pobrinut će se pečeni losos, aromatiziran maslinovim uljem, s provansalskim začinskim biljem.

3. dan

Jutarnji obrok - heljda kuhana u juhi od povrća.
Za ručkom će snagu vratiti tuna pečena s povrćem; juha od paradajza.
Za večeru: salata s pilećim prsima i avokadom, začinjena maslinovim uljem, pita.

4. dan

Doručak: jogurt sa sjeckanim lješnjacima i bademima, možete dodati malo meda.
Lagani obrok za ručak: juha s ribljim mesnim okruglicama, pečeni krumpir s rajčicama.
Večera: salata od povrća s jednim jajetom, limunovim sokom i maslinovim uljem.

5. dan

Doručak: zobene pahuljice na vodi, uz dodatak meda i grožđica.
Daje energiju za ručak - juha-pire od listova špinata i šparoga s tekućim vrhnjem; lagano kuhani losos s divljom rižom.
Večera: ispeći pitu s malim cherry rajčicama i fetom, na integralnoj kori, po želji izmrviti kockice tofua.

6. dan

Doručak: sufle od sušenog voća, zeleni čaj.
Za ručak - juha od kupusa, pileći gulaš s povrćem, jedna pita.
Za večeru - tikvice s fetom u pećnici, pita s avokadom i maslinovim uljem.

7. dan

Za doručak: pečenu bundevu prelijte jogurtom i medom.
Ručak: krem juha od šampinjona i lisičarki; piletina, ribana sa češnjakom, sa slatkom paprikom u pećnici.
Večera: varivo od divlje riže s dagnjama i škampima.

Za međuobroke između glavnih obroka možete koristiti datulje, suhe šljive, grožđice, bademe. Takva prehrana ne samo da će pomoći u dovođenju u red visokog kolesterola, već će i smanjiti tjelesnu težinu.

Tablica dijete broj 10

Način kuhanja je uglavnom kuhanje i pečenje. Budući da visoki kolesterol isključuje korištenje pržene hrane. Preporuča se jesti najmanje pet obroka dnevno u malim obrocima. Večernji međuobrok najkasnije dva sata prije odlaska u krevet. Proizvodi koji se mogu konzumirati:

Svježe cijeđeni sokovi od povrća, žele.
Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna.
Salate od svježeg povrća.
Jaja bez žumanjka.
Riba: tuna, losos, šaran.
Svježi sir bez masti, kefir i jogurt.
Kashi.

Potrebno je odbiti sljedeće proizvode: maslac, masno meso, a posebno crvene, slane i dimljene riblje delicije, masne sireve, kiselo povrće, senf. Primjer jelovnika za tjedan dana ako imate visok kolesterol mogao bi izgledati ovako:

Rani doručak: heljda kuhana u 1% mlijeka, meko kuhano jaje, slab zeleni čaj s mlijekom.
Zalogaj prije večere: komad kuhanog pilećeg mesa ili svježa jabuka.
Ručak: juha od povrća s ječmenim krupicama, gljivama i sitno nasjeckanim tikvicama, pečeni losos ili šaran s pirjanim povrćem (npr. paprika, luk, tikvice), 1 čaša svježeg soka od jabuke.
Međuobrok: čaj od šipka, orašasti plodovi i suho voće (na primjer, suhe šljive i bademi).
Večera: nemasni svježi sir, kuhana ribana repa s jabukom, 1 čaša nemasnog mlijeka.
Noću: 1 čaša kefira bez masti.

Tijekom tjedna možete kombinirati različite varijacije jela od povrća, bijelog mesa peradi i ribe. Za grickalice koristite orašaste plodove, voće, poput banane ili jabuke. Dijetalni stol br. 10 preporuča se ne samo za prevenciju pojave ateroskleroze žila, već i za hipotireozu. Redovitom prehranom tijekom najmanje četiri mjeseca visoki kolesterol može se značajno smanjiti.

Dijetalni stol broj 10A

Ova dijeta ima niz ograničenja:

Kruh - maksimalno 145 g dnevno.
Juhe od povrća - do 180 ml.
Isključena je upotreba sireva, bisernog ječma i prosa.
Nemojte jesti izrazito toplu ili hladnu hranu.

Dijetalna tablica broj 10, koja pozitivno djeluje na povišeni kolesterol, izgleda ovako za svaki dan:

Doručak: nasjeckane zobene pahuljice s 1% mlijeka, zeleni čaj, mala jabuka.
Međuobrok: pečene jabuke sa svježim sirom.
Ručak: pileći kotleti na pari, pire krumpir bez ulja, pola čaše svježeg soka od jabuke.
Popodnevni međuobrok: suhe šljive ili datulje.
Večera: kotleti od mrkve i jabuke pečeni u pećnici, pola čaše kefira bez masti.
Prije spavanja: pola čaše tinkture šipka ili napitka od cikorije.

Nakon 50. godine, više od 35% ljudi ima visok kolesterol. Kao rezultat toga, povećava se rizik od napredovanja aterosklerotske bolesti i pojave infarkta miokarda, moždanog udara. Stoga je u ovoj dobi posebno važno pridržavati se pravilne prehrane u kombinaciji s laganom tjelesnom aktivnošću.

Dijetalni stol №10C

Stol broj 10C je terapeutska dijeta za snižavanje kolesterola. Ovakav način prehrane preporuča se osobama s dijagnosticiranom koronarnom bolešću srca i visokim krvnim tlakom, izazvanim aterosklerozom. Na ovom jelovniku dominiraju biljna masnoća, dijetalna vlakna, hrana s visokim udjelom vitamina B, PP, C. Dnevni kalorijski sadržaj jelovnika je oko 2570 kcal. Potrebno je jesti frakcijske porcije u šest doza dnevno.

Preporučene namirnice koje povoljno utječu na visok kolesterol uključuju:

Mekinje.
Morski kupus.
Povrće i voće se mogu jesti u velikim porcijama.
Jaja pecite ili kuhajte malo, najviše tri komada tjedno.
Kaša od heljde, zobenih pahuljica, ječma.
Dušo, par žlica dnevno.
Špageti durum, pokušajte da se ne prekuhaju.

Zabranjena hrana uključuje jelovnik broj 10 nalik hrani. Približna dnevna prehrana je sljedeća:

Doručak: kuhana heljda bez ulja, lagana skutna masa sa sezonskim voćem, čaj.
Međuobrok: pečena jabuka ili suhe marelice.
Ručak: pirjana mrkva, pareni kotleti od cikle, rižina juha s povrćem lagano prženim na maslinovom ulju, kompot od sezonskog voća.
Popodnevni međuobrok: nezaslađeni smoothie od bobica ili med sa šakom lješnjaka.
Večera: Salata od sezonskog povrća s maslinovim uljem i algama, losos (još jedna masna riba) zapečen s kriškom limuna i timijanom, kuhani krumpir, slabi zeleni čaj.
Prije spavanja: čaša 1% kefira.

Zdrav način života nije ograničen samo na prehranu. Budući da visoka razina kolesterola zahtijeva složeno liječenje. Ne zaboravite na fizičke vježbe, kao i duge šetnje na svježem zraku.

dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata

Namirnice isključene iz jelovnika s niskim udjelom ugljikohidrata uključuju:

Slatka peciva, bijeli kruh.
Šećer i fruktoza, med.
Alkohol i slatka pića s plinom.
Makaroni i krumpir.
Mliječna čokolada.
Slatko voće kao što je grožđe.

U velikim količinama, životinjski proteini trebaju biti prisutni u svakodnevnoj prehrani, na primjer, riba, mliječni proizvodi, nemasno meso. Ovako bi mogao izgledati jelovnik s malo ugljikohidrata za tjedan dana:

ponedjeljak

Omlet od bjelanjaka s nasjeckanim šampinjonima i rajčicom;
Kremasta juha od piletine i prokulica. dva kruha od cjelovitog zrna;
Kruška;
Pirjana teletina s paprikom.

utorak

Tanke palačinke na kefiru sa svježim sirom, grožđicama.
Lososovo uho. Dvije kriške kruha od žitarica.
Zelena jabuka.
Pirjani pileći file sa špinatom.

srijeda

Cheesecakes s nemasnim kiselim vrhnjem.
Heljda na vodi i pečeni pileći kotlet.
Naranča.
Hladna piletina.

četvrtak

Umućena skuta.
Juha od sira s pilećim prsima. Dva tosta od cjelovitog zrna.
Pola grejpa.
Nepolirana riža. Kotleti od tikvica i mrkve kuhani na pari, svježi krastavac.

petak

Jedno meko kuhano jaje posuto naribanim sirom.
Riba pirjana u laganom kremastom umaku.
Kivi ili jedna naranča.
Kuhani grah, pire. Pileće rolice. Jedna rajčica.
Prije spavanja - čaša kefira.

subota

Svježi sir i prirodni jogurt.
Jagnjeće okruglice kuhane na pari i jedan krastavac.
Mandarina ili jabuka.
Plodovi mora. Salata od rikole s maslinovim uljem.

nedjelja

Omlet na pari s pilećim prsima.
Pureći file pečen s brokulom.
Čaša 1% kefira.
Zec dinstan s povrćem (luk, tikvice, slatka paprika).

Dok se pridržavate ove dijete, preporučuje se unos do dvije litre tekućine dnevno. Kod žena kontraindikacija za dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata može biti razdoblje dojenja i trudnoće. Povišeni kolesterol uz pravodobno otkrivanje može se uspješno liječiti nutritivnom korekcijom. Kakvu prehranu trebate slijediti, može konačno odlučiti samo liječnik nakon detaljne analize vaše povijesti.

paleo dijeta

Paleo dijeta uključuje hranu koju su naši preci iz kamenog doba jeli prije razvoja poljoprivrede. Velika količina životinjskih proteina temelj je prapovijesne prehrane. Istodobno, ugljikohidrati i masti se u prehrani koriste mnogo manje. Glavni proizvod je meso, koje sadrži životinjske bjelančevine. On je taj koji ubrzava metaboličke procese i pomaže spriječiti nakupljanje viška masnoće.

Paleo dijeta je prikladna za snižavanje kolesterola u krvi, jer se smanjuje potrošnja životinjskih masti. Preporuča se jesti svakih pet sati, otprilike tri obroka dnevno. Glavni dopušteni proizvodi su:

Meso i perad bez masti.
Plodovi mora, riba.
Ulja: maslinovo, laneno, sezamovo.
Gljive, orašasti plodovi i sjemenke bez toplinske obrade.
Svježe bobičasto voće, povrće i voće.

S takvom prehranom iz prehrane su isključeni šećer i sol, mahunarke i žitarice, mliječni proizvodi, povrće sa škrobom (krumpir, slatki krumpir). Preporuča se konzumiranje hrane uglavnom sirove ili nakon minimalne toplinske obrade. Ova vrsta prehrane pomoći će u zaštiti krvnih žila od stvaranja kolesterola i plaka. Povišene razine lipoproteina niske gustoće mogu se vratiti u normalu ako se poštuju principi paleo prehrane.

Keto dijeta

Keto dijeta se temelji na minimalnoj konzumaciji ugljikohidrata. U tom smislu, tijelo trenira da proizvodi više energije iz masti i proteina. Ova dijeta s visokim kolesterolom pomaže smanjiti lipoproteine niske gustoće. Istodobno dolazi do povećanja razine "dobrog" kolesterola.

Dok ste na ketogenoj dijeti, izbjegavajte kruh, šećer, tjesteninu, voće i slatkiše. S nedostatkom ugljikohidrata tijelo počinje intenzivno razgrađivati masne rezerve.

Ova dijeta je slična dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata. Prilikom odabira optimalnog jelovnika morate se pridržavati sljedećih pravila:

Doručak: Ujutro pokušajte unositi do 15 g ugljikohidrata. Izvor može biti sir ili povrće. Preporuča se jesti omlet na maslinovom ulju s rajčicama, uz tost s mekinjama. Sadržaj kalorija - 500-600 kcal.
Za ručkom morate ograničiti unos ugljikohidrata. Nutricionisti preporučuju jesti juhu s pilećim mesnim okruglicama (bez krumpira, rezanaca). Imajte na umu da visoki kolesterol sugerira jesti juhu od povrća. Za drugu, možete jesti smeđu rižu s prsima i komadićem sira.
Večera bi trebala sadržavati povećan postotak proteina i vlakana. Prikladno je meso peradi ili janjetine, teletina i zeleno povrće. Meso je bolje peći, a salatu napraviti od povrća sa žlicom maslinovog ulja.

Kada se drži ketogene dijete, tijelo radi u "hitnom" načinu rada, u stanju ketoze zbog proizvodnje ketonskih tijela (derivati masnih kiselina). Stoga je neophodan liječnički nadzor tijekom takve prehrane. Unatoč povezanom riziku, povišeni kolesterol se normalizira tijekom keto dijete.

Neki tvrde da će dijeta učiniti malo za snižavanje kolesterola i preporučuju uzimanje statina. Vrlo kontroverzna izjava. Mnogi se liječnici i stručnjaci u osnovi ne slažu oko toga.

Ornisheva vegetarijanska dijeta

Dijetu je prvi osmislio Dean Ornish, osobni liječnik Billa Clintona. A temelji se na strogoj kontroli konzumiranih masti. Dnevno nije dopušteno više od 20 grama masti. Ova dijeta je indicirana ako je osobi dijagnosticirana hiperlipidemija, ateroskleroza i pretilost. Uglavnom jelovnik je vegetarijanski. Ova hrana karakterizira povećani postotak ugljikohidrata u konzumiranoj hrani.

Ornish prehranu je potrebno kombinirati s tjelesnim vježbama, tjelesnom aktivnošću. Dnevna ravnoteža masti, proteina i ugljikohidrata je 10, 25, 75%. Preporučeni proizvodi za upotrebu:

Povrće, uglavnom zeleno.
Leća, grah, grašak.
Jabuke i kruške.
Kaša od heljde, napravljena od kukuruza, pšenice i riže.

Jedite umjereno jaja, mliječne proizvode, sireve, kolačiće. Kategorično je potrebno isključiti crveno meso, proizvode od lisnatog i tijesta, maslac, majonezu, masline, orašaste plodove, sjemenke.

Uzorak jelovnika za tjedan može se složiti na sljedeći način.

Prvi dan

Doručak: napitak od cikorije, jedna žlica pšeničnih mekinja dodana nemasnom jogurtu.
Ručak: nekoliko velikih krumpira pečenih s rajčicama, salata od krastavaca, zelenila i iceberg salate, zelena jabuka.
Međuobrok: marelice ili šljive (3 komada), ostalo sezonsko voće, nemasni svježi sir.
Večera: dva tosta od integralnog brašna, jabuka ili kruška, špageti od durum pšenice posuti nemasnim sirom, kompot od bobica.

Drugi dan

Doručak: svježe iscijeđeni sok od naranče, rižina kaša s mlijekom s malo masti, čaša kefira.
Ručak: grah s gljivama i lukom, salata s rajčicama, mrkvom i krastavcima, zalivena maslinovim uljem.
Popodnevni međuobrok: jagode, pšenični kruh.
Večera: dvije kriške kruha od mekinja, pola avokada, heljdina kaša pirjana s gljivama i mrkvom, zeleni čaj.

Treći dan

Doručak: kava bez kofeina, šalica mueslija s bobičastim voćem i nemasnim mlijekom.
Ručak: juha s kriškama bundeve i špinatom, kus-kus s povrćem, vinaigrette bez kiselih krastavaca.
Popodnevni međuobrok: čaša kefira, nemasni kolačići.
Večera: pečene polovice patlidžana s lukom i mrkvom, zdjela sezonskog bobičastog voća, čaj od mente.

Dan četvrti

Doručak: sok od nara, palačinke od bundeve i tikvica.
Ručak: juha od brokule i cvjetače, šparoge pirjane s rižom i pilećim fileom.
Međuobrok: nemasni svježi sir s dodatkom jogurta, zobene keksiće.
Večera: pirjani bijeli kupus s mrkvom i lukom, bilo koje voće po želji, kompot od ribizla.

Dan peti

Doručak: sok od jabuke, kaša od mješavine žitarica.
Ručak: dva riblja kotleta, pire krumpir bez dodavanja mlijeka i s komadićem maslaca.
Popodnevni međuobrok: šalica nemasnog kefira, zelena jabuka.
Večera: juha od šparoga i zelenog graška, slab čaj.

Šesti dan

Doručak: piće od cikorije, nemasni svježi sir s medom.
Ručak: kuhana pureća prsa s pireom od tikvica i bundeve, sok od naranče.
Popodnevni međuobrok: puding od zobenih pahuljica, kruh s više žitarica.
Večera: dva kupusa punjena rižom i povrćem, mineralna voda.

Dan sedmi

Doručak: komad tepsije od svježeg sira s grožđicama, cikorija.
Ručak: 2 kotleta od leće i mrkve, riža.
Međuobrok: 3 pečena kolača od sira, sok od naranče.
Večera: jabuke punjene svježim sirom i suhim marelicama, čaj od kamilice.

Visok kolesterol uz strogo pridržavanje kanona ove prehrane može se vratiti u normalu. Redovitost i samokontrola vrlo su važni za postizanje rezultata.

Povremeni post

Post se koristi za snižavanje kolesterola u krvi. Povišenu razinu kolesterola moguće je liječiti dijetom s elementima potpunog gladovanja na sljedeći način: s nedostatkom hrane tijelo počinje koristiti rezerve lipoproteina niske gustoće kako bi dobilo energiju za život. Već nakon 12 sati posta kolesterol se, kao alternativni izvor energije, počinje oslobađati u krv i razgrađivati u energiju.

Približna shema gladovanja od kolesterola za tjedan dana:

Prvi dan - samo svježe iscijeđeni sok od jabuke i mrkve, razrijeđen vodom 1: 2. Drugi dan možete piti sok bez razrjeđivanja s vodom. Za ručak možete pojesti 50 g naribane mrkve. U trećem - pijte sokove od grožđa-jabuke i mrkve. Večerajte sto grama pirea od povrća, a prije spavanja - kefir.

Četvrtog i petog dana dodajte ribano povrće i voće, a noću - lagani svježi sir. Šestog i sedmog dana doručak treba sastojati od ribanog povrća i voća, a za večeru i ručak jesti prekuhane žitarice od heljde ili prosa. Takva stroga dijeta može se provoditi samo nakon savjetovanja s liječnikom i pod liječničkim nadzorom. Za reguliranje visokog kolesterola potrebno je povremeno ponavljati tijek terapijskog posta.

Nije lako odabrati optimalnu prehranu za visoki kolesterol - potrebno je detaljno proučiti sve značajke tijela određene osobe. Vrlo je važno uzeti u obzir popratne bolesti, spol, dob. Samo pravilno osmišljen jelovnik učinkovita je prevencija teških posljedica hiperkolesterolemije.