Dijeta protiv gastritisa nije samo dijetalna hrana lišena štetnih proizvoda, već i lijek koji pomaže u brzom sprječavanju disfunkcije želuca. Zbog takve prehrane rad probavnog sustava brzo se normalizira.
Jedenje gastritisa također vam može pomoći u gubitku kilograma.
Bit i principi prehrane
Postoji nekoliko vrsta gastritisa. Ovisno o tome, postavlja se razina složenosti i težine prehrane. Akutni gastritis uključuje najstrožu prehranu, iz koje su potpuno isključene štetna hrana i alkoholna pića. Bit prehrane je uzimati pravu hranu u prehrani, zasićujući tijelo potrebnim korisnim komponentama.
Kao i kod ostalih bolesti gastrointestinalnog trakta, i prehrana uključuje sljedeća načela:
- Djelimični i česti obroci.
- Optimalan režim pijenja od 2 litre vode dnevno.
- Stroga zabrana gaziranih pića.
- Potpuni doručak.
- Večera 2-3 sata prije spavanja.
Dijeta za gastritis uvijek uključuje ozbiljna ograničenja u prehrani, tako da prvi dani pridržavanja uvijek uzrokuju poteškoće i nelagodu. Nakon određenog vremena, tijelo se prilagođava takvoj prehrani, oduzimajući joj samo koristi.
Dijete za i protiv
Promatrajući dijetalnu prehranu za gastritis, morate shvatiti da postoje pozitivni i negativni aspekti ove prehrane. U prvim danima uočit će se samo nedostaci prehrane, jer tijelo kategorički odbija prilagoditi se tako ozbiljnim ograničenjima.
Ali zapravo, dijetu protiv gastritisa karakterizira ogroman broj pozitivnih aspekata, a oni su sljedeći:
- Lakoća u želucu.
- Poboljšanje procesa probave.
- Sposobnost kuhanja raznih jela.
- Brzi i primjetni rezultati.
- Nije potrebno kupiti skupe lijekove za liječenje.
- Pripremite jela od dostupnih proizvoda.
- Zasićenje tijela korisnim komponentama.
Malo je nedostataka ove dijete, oni su sljedeći:
- Umor i apatija u ranim danima dijete.
- Privremena glad na psihološkoj razini.
- Teško napuštanje poznatih proizvoda.
Ako ovu bolest smatramo provokatorom ozbiljnijih i fatalnijih poremećaja u radu sustava i organa, tada dijetalna hrana za gastritis uopće neće imati negativnih aspekata. Osoba s gastritisom primijetit će samo pozitivne aspekte za sebe.
Takva prehrana pomoći će u održavanju faze remisije gastritisa, sprječavajući ga da pređe u akutni oblik, gdje će hrana biti teža i oštra, ne mogu se svi nositi s njom. U ozbiljnim slučajevima u pomoć dolaze lijekovi koji mogu imati brz pozitivan učinak. Jelovnik za gastritis tjedan dana može se mijenjati, ovisno o željama dana.
Što možete jesti na dijeti?
Pogledajmo što možete jesti s gastritisom:
- Omleti na pari;
- Jaja;
- Plodovi mora;
- Osušeni kruh;
- Mliječne juhe;
- voće;
- Slab čaj, kakao;
- Pečene jabuke;
- Kissel.
Ovaj vam popis omogućuje pripremu ukusnih jela koja mogu u potpunosti zasititi tijelo, obogatiti ga korisnim vitaminima i mineralima.
Što se ne smije jesti na dijeti?
Pored popisa dopuštenih namirnica, postoje i zabranjene namirnice koje se ne smiju jesti u liječenju gastritisa.
Pogledajmo što ne možete jesti s gastritisom:
- Slano i dimljeno;
- Riblje juhe;
- čokolada;
- Čista pržena jaja;
- Marinade;
- Kvass;
- masni mesni proizvodi;
- Lisnato tijesto;
- Svježi bijeli kruh;
- Umaci;
- Gazirana pića.
Ako su prethodno ti proizvodi činili osnovu prehrane, moraju se eliminirati prilikom liječenja gastritisa. Oni izazivaju pogoršanje stanja i ne donose nikakvu korist za tijelo.
Raznovrsne dijete za gastritis
Gastritis je višeznačna bolest koja ima svoje vrste manifestacije. Sukladno tome, dijeta za različite vrste podrazumijeva prisutnost ili odsutnost određene hrane. Analizirajmo vrste i prehranu.
Dijeta za gastritis s visokom kiselošću
Sljedeće namirnice trebaju biti uključene u vašu prehranu:
- Povrće i voće;
- Juha od pšenice;
- Heljda, zobene pahuljice;
- Meso i perad na pari;
- Pudinzi.
Dijeta za gastritis s niskom kiselošću
Dijeta uključuje sljedeće namirnice:
- Fermentirani mliječni proizvodi;
- Rahle žitarice;
- Ustajali pšenični kruh;
- Mekano voće;
- Juhe od polpete.
Dijeta za erozivni gastritis
Pretpostavlja sljedeće prehrambene smjernice:
- Jedite samo toplo;
- Jesti velike količine mljevene i polutekuće hrane;
- Zabranjeno je koristiti konzerviranu hranu, ribu, masno meso, natpise na bazi kvasca.
Dijeta za kronični gastritis
Kronični gastritis uključuje dijetu do kraja vašeg života, sa sljedećim značajkama:
- Voće i povrće konzumira se samo nakon toplinske obrade;
- Potpuno odbijanje prženih, masnih, slatkiša;
- Ograničenje kave i čaja.
Dijeta za akutni gastritis
Predlaže ozbiljna ograničenja u prehrani i preporuke:
- Moramo zauvijek zaboraviti na kiselo vrhnje, kavu, slatkiše, gazirana pića;
- Dopušteno je jesti jaja, mlijeko, žele;
- Važno je jesti nemasno meso, juhe, žitarice, tekuće žitarice.
Dijeta za atrofični gastritis
Jelovnik bi trebao imati malo kalorija i kiselost. Sljedeći su proizvodi zabranjeni:
- Mahunarke, gljive;
- Brašno i maslac;
- Konzervirana hrana;
- Punomasno mlijeko;
- Salo;
- Kupus, krastavci, rotkvice.
Ovi su proizvodi zauvijek isključeni iz života pacijenta.
Recepti za hranu
Da bi hrana bila što raznolikija i ukusnija, morate znati recepte za gastritis, koje je jednostavno i jednostavno pripremiti. Svaka verzija recepta može zasititi tijelo korisnim komponentama, obogatiti ga vitaminima i ukloniti osjećaj gladi.
Puding od bundeve
Sastojci:
- Oguljena buča;
- griz;
- Maslac;
- Sol, šećer;
- Jabuke;
- Mlijeko.
Kora bundeve i ribana. Dobivena kaša pomiješa se s mlijekom i maslacem (20 g), pošalje u posudu na vatru radi spremnosti. Na vrh se dodaju jabuke i sve se dinsta zajedno.
Na samom kraju dodajte griz, promiješajte dok ne postane glatko i kuhajte do 10 minuta.
Juha-pire
Sastojci:
- Karfiol;
- Muškatni orah;
- Pileća juha;
- Mlijeko s malo masnoće;
- Sol.
Kupus se razdvaja u cvatove i šalje na gulaš. Zatim se u blenderu zdrobi u gustu kašu, doda joj se malo mlijeka i juhe. Po vrhu pospite muškatnim oraščićem i solju. Priprema se vrlo brzo.
Nuspojave prehrane
Dijeta protiv gastritisa usmjerena je isključivo na poboljšanje dobrobiti, uklanjanje simptoma gastritisa i uklanjanje bilo kakve boli. Ima mnogo pozitivnih učinaka i praktički nema negativnih strana.
Ali u ranim fazama mogu se pojaviti određene nuspojave, među kojima napominjemo:
- Osjećaj gladi.
- Opća slabost.
- Gubitak performansi.
- Poremećaji spavanja.
- Promjena hormonalne razine.
- Početak mučnine.
- Glavobolje.
Ove nuspojave su česte u ranim danima dijeta. Nije potrebno pretpostaviti da ta ograničenja u prehrani negativno utječu na tijelo i ne pomažu u borbi protiv problema gastritisa. Potrebno je zapamtiti glavno pravilo - tako da nuspojave brzo prolaze ili uopće ne nastaju, jelovnik za gastritis treba sastaviti isključivo stručnjak.
Postoje određene osobine osobe kod kojih tijelo ne opaža određene proizvode, uslijed čega se uočavaju nuspojave. Samo će liječnik predvidjeti sve ove manifestacije i propisat će individualnu prehranu za učinkovito liječenje.
Prestanak prehrane
Neki oblici gastritisa uključuju cjeloživotnu prehranu. Ako se gastritis tek razvija, dovoljno je samo nekoliko tjedana odgovarajuće prehrane da se obnove sve funkcije. U tom bi slučaju izlaz trebao biti postupan i gladak. Zabranjeno je odmah uključiti štetne proizvode u obliku pržene i dimljene hrane, alkohola i začina. Treba ih postupno dodavati hrani ako se za tim pojavi psihološka ovisnost i potreba.